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会社概要(ネットワーク)

会社概要

社名 株式会社マルヨシセンター
設立 昭和36年3月
本店の所在地 香川県高松市南新町4番の6
資本金 1,077,998千円
事業内容 スーパーマーケットおよびレストラン
店舗数 スーパーマーケット36店舗
レストラン1店舗
従業員数 454名
(ほか、パートタイマー1,245名[8時間換算])

(平成28年9月27日現在)

加工センター

先進の設備と調理技術を持った専門家がいる


フレッシュデポ綾上事業所

とうふ、こんにゃく、練製品の製造、お肉、お魚の加工及び配送を行っています。


フレッシュデポ宇多津事業所

うどん、そば、ぎょうざ、お惣菜、寿司、剣山の天然水などの製造及び配送を行っています。

「原料調達から販売まで」という物流合理化の一貫システムを掲げる当社の基幹と して稼働する、 フレッシュデポ宇多津事業所とフレッシュデポ綾上事業所。自社の生産工場であり、多彩な機能を兼ね備えた生産基地として、それぞれ大きな役割を担っています。

“健康とおいしさ”そしてもっと良い商品をお届け したい。そのために当社は自社工場を設け、自社製 品の製造・開発に取り組んでいます。天然水、麺類、お惣菜、冷凍食品、レトルト食品などを製造しているフレッシュデポ宇多津事業所。この生産・製造ラインでは、当社の誇りともいえる「剣山の天然水」をはじめ、「讃岐産こしひかり」など厳選した材料を使用しています。 さらに、セラミックによる遠赤外線を利用した「焼きライン」、ガス釜を利用した「炊飯ライン」など、加工方法にもこだわり、味の向上を実現しました。

また、最近の食生活の傾向としてお惣菜メニューの需要が高まっていますが、お客さまに新しい味わいを提供できるよう、お惣菜アイテムの開発にも力を注いでいます。 一方、97年5月に新拠点としてスタートしたフレッシュデポ綾上事業所では、豆腐、こんにゃく、油あげなどのデイリー商品を加工。徹底した品質管理のもと最新設備を駆使し、フレッシュデポ宇多津事業所に続く第2の製造基地として効率的に機能しています。

宇多津・ 綾上の両フレッシュデポ事業所ともに“健康とおいしさ”を重視、 無農薬・無添加の素材、商品ごとの適切な水の使用、 製造方法のこだわり等、細やかな配慮がなされ、統制のとれたラインで多種類の製品を効率的に製造。 一括して生産することによって確実な品質管理が可能となり、全店舗に安定した味をお届けしています。 受発注システムに関しては、両フレッシュデポ事業所と各店舗 をオンラインのネットワークで結び、店頭の販売状況に応じて過不足のない製造管理を図り、コストダウンとスムーズな提供を心がけています。

レストラン事業部

“食”を通じて生まれるコミュニティ空間。マルヨシセンターでは、さまざまな生活シーンにあうチャンネルを整え、新しい食文化を提案しています。

エンターテイメントレストラン MIKAYLA

サンポート高松に、新感覚のエンターテイメントレストラン『MIKAYLA』がオープン!。週末にはバンド演奏などのイベントを用意、絶好のロケーションから美しい瀬戸内海を満喫してください。